和心紡ブログ

　お店や旅館を始める時　お店で出す料理を決める際に　コンセプトは凄く大切だ

と思っています。

　コンセプトは　お店や旅館の顔だからです!!ここに　時間をかけて　しっかりと

した考えがないと　お客様からの評価を得る事は　難しいのではないか？と思って

います。理想と現実は　違う事も有ります。

　是非　時間をかけて　コンセプトを考えて下さいm(__)m