和心紡ブログ

　昨日　お盆期間の繁忙期にもかかわらず　快く檜山会長は職場を貸してくださり

課題として与えられた調味料のレシピ開発と試作つくりを何度かおこない　レシピ

を完成させてきました。調理場の皆さんも　協力をしてくれて感謝です。

　そのレシピを　私がパソコンで書き直しをして　ご依頼者に盛り付けイメージ画

像もつけて　送る準備中です。その献立を元に　現地の調理長候補者と　試作つく

りと会場準備打ち合わせ等の為　来月早々に　最終打ち合わせを　現地で行う予定

です。

　今回は　家庭でも作れるという献立と　檜山会長ならではレシピの　2本立てで

す。