和心紡ブログ
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「秋の前菜盛り合わせ」
2017年10月16日 (月)
里芋とズワイ蟹、椎茸のコロッケを青柿に見立てた和風コロッケ、秋刀魚の肝醤
油焼、上州牛炙り寿司、丸十(さつまいも)と海老真丈を蓑揚げにした、秋を感じ
る5種の盛り合せです。
とても秋らしい 前菜だと思います。
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