和心紡ブログ

　杏仁プリンに、柿をそのまま絞った柿ソースをかけ、青梅ワイン煮を添えて。

ピオーネとマイクロトマトとともにお召し上がりください。

　今　女性のお客様が多いので　デザートは重要な料理です。昔みたく　果実をつ

ければ良いと言う時代では有りません。そういう点を考えると　とても　良いデ

ザートだと思います。

　金川調理長の　料理を見て　こちらも　とても　刺激を受けます!!