和心紡ブログ

　お得意様から　先日　ご提案した献立の変更依頼が来ていたので　先ほど　新し

い献立を作成して　送らせて頂きました。

　今回は　食材の入荷が困難なのと　食材価格が高すぎる為です。食材は　気候等

によって変動をするので　微調整は必須です!!お客様に喜ばれても　原価オーバー

では　儲けが無くなってしまいます。