和心紡ブログ

　12月の山水様の鍋ですが　ご提案したのは　「冬鴨しゃぶしゃぶ」でしたが　現

場の要望で　「冬鴨薬膳しゃぶ」に変更をしました。事前（約1か月前）に　献立を

送っているのですが　こんな要望も有ります。今回は　現地で対応ができたので良

かったです。

　ご契約を頂いて10年が経ちますが　まだ　献立だけでは　現地の方々は　料理の

想像が難しいのかな？と思いました。