和心紡ブログ

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焼き物

2017年12月12日 (火)

　焼き物は　「ギンヒカリライム杉板焼き　百合根梅肉和え」です。

　ギンヒカリをライムの漬け汁に付け込んだ後　杉板と一緒に焼いた料理です。杉

板の香りもほんのりついております。当日は　笹の葉ではなく　杉の新芽を使用し

ます。