和心紡ブログ
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やえ野さん 11月料理 ④
2017年12月18日 (月)
山里御造里盛り合わせ
岩魚糸造り、ぎんひかり昆布締め炙った銀ひかりと大岩魚は、酢橘を絞った岩塩
プレートに魚を乗せて 食べるそうです。
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