和心紡ブログ
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やえ野さん 11月料理 ⑥
2017年12月18日 (月)
焼き物 増田牛炭焼き
拘って育てた 地元のブランド牛「増田牛」を 炭火で丁寧に焼き上げた やえ
野さんの不動のメイン料理です。驚きの柔らかさと上質な肉の旨味が楽しめる料理
です。シンプルな料理だからこそ 料理人の腕がわかる料理でもあります!!
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