和心紡ブログ

　昨日　ご契約先より送られてきた献立を見て　アドバイス書を作成しています。

私は　料理について盛り付けも重要と思っているので　時間が有れば　一度　献立

の料理を盛り付けて頂き　盛り付けた画像も送っていただき　アドバイスをしてい

ます。

　正月明けに　提出予定の献立を作成しました。ほぼ　完成はしていますが　もう

一度見直しをして　盛り付けもイメージをして　私が自信を持てる献立に仕上げて

から　ご依頼者に　提出をしています。