和心紡ブログ

　鮟肝を巻いた大岩魚、巻き湯葉、黒皮南瓜、水前寺海苔、紅葉おろしと浅葱、酢

橘、ポン酢を添えて

　鯛を海胆で巻いたり　カワハギに肝を巻いたりしますが　鮟肝を岩魚で巻いてる

なんて　初めて見ました!!とても　勉強になります!!