落合楼村上様 試食会
2014年09月26日 (金)
小澤調理長の 真剣な10月献立の思いや献立内容説明を 経営者の皆様 真剣に
聞き入ってました。
回を重ねる毎に 小澤調理長は 経営者の要望に近い料理を 提案するように
なって来ました。入社時より 6か月様々な 軌道修正を行い 最近では ほぼ
皆様納得されていました。
村上社長より 集客についても 小澤調理長が就任して以来 100%越え継続中
とのお言葉を頂き 小澤調理長も より一層頑張るとの 決意を言っていました。
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