和心紡ブログ
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初七日 春料理 ¥6,000
2018年04月12日 (木)
この料理が 主流で お客様からの依頼が多いそうです。
○先付 桜豆腐
○作り 季節のお魚2点盛り
○鍋 鮪と春野菜の塩鍋
○焼き物 国産サーロイン サラダ仕立て
○煮物 筍土佐煎り 蛸桜煮 桜麩 蕗
○蒸し物 茶碗蒸し この料理は社長の指示です。
○食事 桜海老御飯
○デザート 桃のムース杏子ソース
です。
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