和心紡ブログ

　来月の　冷菜は　「新玉葱玉地寄せ　土佐酢ジュレ」です。

　山水さんの金城には　玉葱をこだわって作っている農家さんが有り　その玉葱が

甘くてとても美味しいので　今年は　玉地で寄せてみました!!

　私は　5月の料理の中では　この料理が一番好きです!!