気を付けましょう
2018年05月06日 (日)
少し前の 話ですが
ご契約様が 改装をするので 調理長を勉強の為にどこかに預けられるか?と
ご相談を有り と有る所にお願いをして 調理長を教育をしてもらいました。
お願いをした経営者が お礼をも兼ねて 快く預かって頂いた宿に 宿泊に行っ
た際 預けられた側の経営者が 夜 客室に挨拶に来られました。そこまでは 良
かったのですが その時 預けられた経営者が 何を勘違いしたのか 経営のアド
バイスをしたそうです。
お願いをした側は 売上にはまったく困っていなく 客室数では 預けられた側
の方が多いのに 売上は お願いをした側の方が 多かったという話です。
私の 説明が悪かったのか 気を付けないと 笑われてしまいます。お願いをし
た経営者は 余裕で 「売り上げが良い所は 言いたくなるのよね~」と 言われ
いました。
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