和心紡ブログ

　箸休め　メインの「上州和牛　旬野菜　炭火焼」が　出た後は　煮物に　なり

ます。

　今月の煮物は　「赤城地鶏酢醤油煮　ズッキーニと赤パプリカ」です。地鶏を使

用していて　少し肉が硬いので　しっかり噛んで鶏の味を味わっていただきたいで

す。