和心紡ブログ

　今月の酢の物は　「地豚と梅雨野菜　生姜酢」です。

　今回　使用をした器を使いたくて　考えた料理です。この器は　庵主が勝手に

買ってしまい　お客様にはあまり評価をされていないので　使用をしていませんで

した。折角　買ったので　今回は　器使用目的で　考えた料理です。

　器の　購入には　気をつけて　良く考えてから購入をして下さいm(__)m

　基本　器屋さんは　お店や旅館でお出しする料理を知らなく　器を提案して来る

業者が多いので　気をつけて下さい!!

　良く　訪問をして　何でこの器を買ったのか？不思議に思う事が　多々ありま

す。