和心紡ブログ
<< 緊張気味な小澤調理長
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山梨の葬儀料理 >>
韮崎へ行って来ました。
2014年11月13日 (木)
今日は 冬料理の試食会です。今回は 献立について こちらのアドバイスを
調理長が聞き入れ 一発OKを頂きました。最初は 抵抗していましたが 最近は
こちらの要望を聞きいれるようになりました。調理長も 若いですが 職人なので
反発する気持ちは わかります。
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