和心紡ブログ

　知人の社長から連絡有り　海外で　御蕎麦を出したいと思っているが　市販の蕎

麦汁で　どれが良いか？との　問い合わせが来ました。

　私が　美味しいと思うメーカーの蕎麦汁（水で調整するもの）を伝えました。又

それを使用する時の　テクニックも　ご提案しました。最近は　海外の話しが来る

ようになりました。