和心紡ブログ

　9月の　八寸は　茄子和風カツ　鰻の酒盗焼き　胡桃和え　茜煮　寄せ蒟蒻です。

秋は　木の実などの食材も増えるので　山の献立は　楽しみです!!

　画像でも　青い紅葉を使用していますが　本番は　違う葉っぱを使用する予定で

す!!女将さんより　盛り付けを褒められたので　お客様に喜んでいただける　気が

します。