和心紡ブログ

　和食の調理人で　フルーツを綺麗に盛り付ける人は　少ないと思います。私も

下手です。洋食の調理人の人達は　実に綺麗に盛り付けます。和食の若い調理人の

人達は　この辺も　勉強して頂きたいです。