和心紡ブログ

　先日　情報交換会をした　社長から　これからは　お宿さんにとって料理という

部分は　非常に大切なウエートを占めてくると思っているので　今後　いろいろと

一緒にやっていきませんかと　要請が有りました。

　それを聞いて　私は　もっともっと自分自身で　料理スタイルや　料理内容につ

いての　引き出しを用意をしておかないと　ご相談者からのご依頼に応える事は

難しくなると　思いました。

　いくつになっても　勉強ですね!!