ビジネスホテルさんの朝食
2018年09月18日 (火)
先日 ビジネスホテルさんを運営している社長さんと 話す事が有りました。
そちらのビジネスホテルさんでは ホテルの近所のベーカリーさんと タイアッ
プをして お客様に 朝食の提供をしているとの 話を伺いました。
社長さんから 外国人客等には 好評だといわれていました。
私は その話を伺い とても良い事だと思いましたが 都内みたいな所にある
ビジネスホテルさんは良いのですが ホテルの近所にそのようなお店が無い地域の
ビジネスホテルさんの 朝食は どのように対応をしているのだろうと思いまし
た。
朝食を提供する為だけに ホテルに調理場を作ったり 従業員を抱える事は 経
営をする人にとっては リスクだと思います。
私として また 考える事が 増えました!!ただ ホテルの規模にもよりますが
なんとなくですが 解決はできそうな案が ぼんやりですが有ります。
- | - | -