和心紡ブログ

　高校の先生から　紹介をしてもらい　他の調理場に預けていた若い子と　面談を

しました。

　調理人になって3年目を迎えたところです。将来は？という　私からの質問に　東

京でお店を出したいという　明確な目標を言ったので　しっかり考えているんだな

～と　思い　感心をしました。

　今後も　サポートをしていく予定です。