和心紡ブログ

　調理長の　料理説明と　経営陣の質疑の後は　いよいよ　試食のスタートです。

　私は　意見のまとめ役として　試食に参加をします。皆さんから　意見を求めら

れる時以外は　発言はしません。

　最初は　「スモークサーモンのマリネ」です。

　洋風の料理と盛り付けです。