和心紡ブログ

　献立や　料理について　中途半端に口を　挟まないで　欲しいと思う時が多々あ

ります。

　口を出すなら　最後の形になるまで　付き合って頂きたいです。とある人が　料

理の修行もしていないのに　他人に対して　ど素人と言う発言を聞いていて　どれ

だけご自分がわかっているのか　聞きたくなりました。プロとは　責任を負って　

依頼者からの要望を　形に出来る人だと思います。これが出来る人は　基礎が出来

ている人だけような気がします。