和心紡ブログ

　答えは　「栃の実」です!!

　ご依頼を受けている　施設様の料理開発のため　取り寄せてみました。この袋

１袋で　￥5000くらいします。

　一応　灰汁抜きの下処理をしたものを注文したのですが　まだ　灰汁がすごいで

す!!

　料理開発には　ひと苦労しそうです。