和心紡ブログ

　今朝　伊豆の女将さんから　「冷凍シラス」が大量に届きました。

　今の時期　シラスは禁漁期間で　冷凍でも品薄状態になり　もちろん高価な　大

変貴重なのですが　これでもかと言うくらい　大量に送ってもらい　嬉しいです。

私は　シラスが　大好物です。

　シラスは　炒めてよし　和えてよし　揚げてよし　蒸してよし　煮てよし　もち

ろん　そのままでもよしの　優等生な食材です!!

　今から　なんの料理で食べるか？考えるだけでも　楽しいです!!
　
　貴重なシラスを頂き　ごちそうさまでした!!