和心紡ブログ

　ある施設の再生事業を　和心紡として　引き受け　いま　取り組んでいます。

　そこの施設の　厨房は　大変狭く　尚且つ　調理器具は　家庭用のガスコンロ

だったり　給湯器も家庭用　いわゆる　家庭のキッチンと一緒で　アルバイト程度

回さないと　採算がとれない状態です。

　そこで　売上を作るという事は　難しいですが　やりがいはあると思っていま

す。

　今回　和心紡として　ご提案をしたのは　誰でも作れ　食材管理が楽という意味

で　冷凍物でのデザートと食事です。

　演出をしっかりすれば　画像程度のデザートなら　素人でもできます!!

　同じような事で　お悩みの方がいましたら　ご一報を下さい。ご相談に応じま

す!!