和心紡ブログ

　御椀は　黄飯　栗の渋皮　菊花お椀です。

　画像は　当日　伺った際　食材が揃っていなく　料理作成に　失敗をしたもので

すが　盛り付けは　この画像の様にします。

　黄飯の事を　皆さんはご存知ですか？赤飯に次ぐ　お祝いの料理です。黄色を

黄金に例えていて　実りに感謝をする料理です。今回　その黄飯を　椀種にして

みました。

　昔の人は　本当に　お洒落です!!