和心紡ブログ

　ギンヒカリとズッキーニの博多たまり味噌焼き　秋フルーツのヨーグルト和えで

す。

　たまり味噌たれは　工夫をして有ります。焼き物が　塩気が強いので　前盛は　

ほんの少し甘い味に仕上げて有ります。

　一皿で　味のバランスをとるように　気にしています。