和心紡ブログ

煮物

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 煮物は 「ギンヒカリのスープ煮」です。

 焼き物に ギンヒカリと書き込みましたが 焼き物の 魚は 大岩魚です。

 スープはギンヒカリの骨を焼いたものと 野菜でスープを作り そのスープで野

菜類を煮て有り 画像の青いソースは 大葉のソースです。
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