和心紡ブログ

酢の物

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 「晩秋藤岡野菜 とんぶり黄身酢」です。

 地元の野菜を とんぶりを混ぜた黄身酢で和えています。アクセントに 小豆を

使用しました。小豆を使用をすると 見た目に 料理がしまった感じが出ます。
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