和心紡ブログ

　仕事柄　多数の料理人さん達と　話をする事が有ります。

　給料が沢山欲しい人　自分がやりたい料理を出せる場所を探している人　自分の

技術が生かせる所を探している人　自分の技術が人の為になる所を探している人　

様々です。

　私が　一番大切だと思う事は　人間性です。自分の事だけを思う人や　弱い立場

のひとにしか威張れない人　自画自賛をしている人とは　私は　一緒に仕事はしま

せん。後輩や周りの人の事を　思いやる人とは　是非　一緒に仕事がしたいと思っ

ています。

　今後も　いろいろな料理人の人達と逢って　仲間を広げていければと思います!!