和心紡ブログ

　今日の　ご相談は　調理場の人材の安定についてでした。

　この問題は　結構　悩まれている方が　多いです。私も　試行錯誤中ですが　な

んとなく　見えてきました。

　ただ　今後も　職人を採用続ける必要が有るか？と言う事も　視野に入れて　考

えるべきだとも思っています。