和心紡ブログ

　鍋は　「地鶏水炊き」です。

　鶏と昆布で出汁を取り　春野菜と鶏肉で鍋に仕上げました。調味料は　極力少な

くして　鶏の出汁と　柚子胡椒で食べてもらう感じです。

　画像には　出ていませんが　春カラー人参を3種類入れる予定です。