和心紡ブログ

　サラダは　「新玉葱と空豆　和風焼きトマトドレッシング」にしました。

　新玉葱は　宿の近くに　都内のレストランに出荷をしている　玉葱農家さんがい

て　そこの玉葱は　灰汁が少なく甘いので　それを毎年使っています。

　以前は　「新玉葱のホイル丸焼き　柚子胡椒ソース」を提供して　お客様から好

評を得た事が有りました!!