和心紡ブログ

　山菜①

　画像は行者大蒜です。行者大蒜は　従兄弟が育てていて　私が思うには　今回

送られてきた行者大蒜は　5年～7年くらい育てた　逸品だと　思います。

　行者大蒜は　山菜の中でも　栄養がナンバーワンと思います。

　私は　行者大蒜を　醤油漬けにして　そのままご飯にかけたり　冷ややっこにか

けたり　納豆にいれたりして　食します。