和心紡ブログ

　献立は　品数やお出しする料理内容など　決める事が有ります。

　本日　献立についてのご相談を電話で頂きました。

　私は　献立で大事なのは　構成だと思っています。構成が　そのお店やお宿のス

タイルになるからです。

　是非　皆さん　献立の構成を工夫されて　お店やお宿独自のスタイルを作って

頂きたいです。